Gonjing / Kue Pancong / Bandros / Bandos - Membuat kudapan manis kering bisa menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu komplemen agar momen hari raya semakin khas. Beberapa kue kering yang populer disajikan di ketika lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Lantas saja lihat dibawah ini sebagian resep kue yang bisa kamu peroleh jika kau sedang mencari resep kue
Kamu bisa buat Gonjing / Kue Pancong / Bandros / Bandos memakai 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Gonjing / Kue Pancong / Bandros / Bandos
- Sediakan 250 gr tepung beras.
- Siapkan 250 gr kelapa parut.
- Siapkan 750 ml santan (me: encer).
- Sediakan 1 butir telor.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Sediakan sesuai selera Garam dan gula.
Cara membuat Gonjing / Kue Pancong / Bandros / Bandos
- Larutkan 60 gr tepung beras dan 350 ml santan serta selembar daun pandan lalu panaskan sampai mengental, matikan api. (seperti buat water roux), sisihkan.
- Siapkan semua bahan.
- Campur kelapa parut dan sisa tepung, aduk rata, lalu tambahkan bubur tepung, aduk rata lalu masukkan telor, aduk rata. Baru tambahkan sisa santan sedikit2 aduk sampai rata..
- Panaskan cetakan, lalu tuangkan adonan jangan penuh, lalu tutup. Apinya keciil aja, Tunggu pinggirnya kecokelatan, baru matikan kompor dan keluarkan dari cetakan..
- Sajikan hangat. Bisa tambah taburan gula pasir bila suka 👌👍😋.
Gonjing / Kue Pancong / Bandros / Bandos - Buat kau yang memiliki waktu lowong dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri beberapa ragam kue basah. Kamu tidak perlu kuatir karena tak bisa membuatnya, karena ada sebagian resep dan cara membuatnya, sehingga akan benar-benar mempermudah kamu.Mudah sekali kan memasak Gonjing / Kue Pancong / Bandros / Bandos ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue
