Kue mangkok tape ketan - Membuat kue kering bisa menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu komplemen supaya momen hari raya semakin khas. Sebagian kue kering yang populer diberi tahu di ketika lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips telah terlalu mainstream. Seketika saja lihat dibawah ini sebagian resep kue yang bisa kamu temukan apabila kamu sedang mencari resep kudapan manis
Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam Rebuslah semangkok daun katuk sampau matang lalu saringlah airnya yang nantinyaa digunakan untuk mengaduk beras ketan hitam sebelum.
Tape singkong pun juga bisa diolah menjadi kue mangkok.
Untuk membuatnya, tape singkong selaku bahan utama mesti dihaluskan dulu.
Masukkan adonan yang telah berwarna itu ke dalam cetakan.
Bunda bisa buat Kue mangkok tape ketan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Kue mangkok tape ketan
- Siapkan 150 gr tepung beras.
- Bunda butuh 35 gr tepung terigu.
- Siapkan 100 gr tape ketan.
- Siapkan 150 gr gula pasir.
- Kamu butuh 1/2 sachet kara kecil.
- Sediakan Pasta pandan.
- Siapkan 250 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt fermipan.
Langkah-langkah memasak Kue mangkok tape ketan
- Lumatkan tape ketan hingga halus buang airnya. Sisihkan.
- Masak santan air dan gula pasir beberapa tetes pasta pandan hingga larut tambahkan sedikit garam. Dinginkan.
- Campur terigu dan tape ketan aduk rata tidak bergumpal..
- Masukkan santan sedikit demi sedikit aduk rata hingga adonan halus tidak bergeridil. Kemudian masukan fermipan aduk rata. Diamkan 45 menit hingga adonan mengembang tutup dengan serbet..
- Panaskan kukusan tutup dengan serbet. Setelah mendidih masukkan cetakan kue mangkok ke dalam kukusan tutup lagi..
- Setelah 45 menit beri baking powder pada adonan tadi. Aduk rata. Diamkan 15 menit..
- Aduk adonan sebelum dimasukkan ke kukusan. Isi hingga penuh ke dalam cetakan. Kukus 20 menit dan jangan dibuka tutupnya selama mengukus..
- Hasilnya kur mangkok akan tersenyum manis. Selamat mencoba😄.
Kue mangkok tape ketan - Buat kamu yang mempunyai waktu senggang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian tipe kue berair. Kau tidak perlu cemas sebab tak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sangat mempermudah kau.Mudah sekali kan memasak Kue mangkok tape ketan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue
