Lumpur Surga Pandan - Membikin kudapan manis kering dapat menjadi opsi mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kue kering alias cookies menjadi salah satu pelengkap supaya momen hari raya kian khas. Beberapa kue kering yang populer diberi tahu di ketika lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Seketika saja lihat dibawah ini beberapa resep kudapan manis yang dapat kamu peroleh bila kamu sedang mencari resep kudapan manis

Lumpur Surga Pandan Kue manis yang kalo dimakan pecah di lidah cocok untuk. Untuk membuat kue lumpur surga khas daerah Banjarmasin. Ciri khas dari kue lumpur pandan adalah warna hijau yang berasal dari daun pandan atau suji. Namun, saat ini bisa diperoleh secara praktis menggunakan pasta. Bunda bisa buat Lumpur Surga Pandan memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Lumpur Surga Pandan

  1. Sediakan Bahan hijau.
  2. Siapkan 10 lembar Daun pandan (sisakan sedikit untuk hiasan).
  3. Siapkan 3 butir Telur.
  4. Kamu butuh 9 sdm Gula pasir.
  5. Siapkan 3 sdm Tepung terigu.
  6. Bunda butuh 150 ml Air (3/4 gelas).
  7. Siapkan 150 ml Santan (3/4 gelas).
  8. Sediakan Pewarna + perisa hijau pandan.
  9. Sediakan Bahan putih.
  10. Sediakan 150 ml Santan (3/4 gelas).
  11. Siapkan 2 sdm Tepung beras.
  12. Anda butuh 1 sdm Maizena.
  13. Sediakan 1 sdm Gula pasir.
  14. Siapkan 1/4 sdt Garam.

Langkah-langkah memasak Lumpur Surga Pandan

  1. Blender daun pandan, buat sari pandan dengan 150 ml air. Saring..
  2. Campur semua bahan lapisan hijau. Tambahkan sari pandan dan pewarna + perisa hijau pandan secukupnya (saya pakai 1 tetes kecil saja). Aduk rata, kemudian disaring..
  3. Masukkan adonan hijau ke aluminium foil atau wadah tahan kukus lainnya, setinggi 3/4 wadah. Kukus 10-15 menit..
  4. Campur semua bahan lapisan putih, aduk sampai rata dengan api kecil. Aduk terus sampai mengental..
  5. Tambahkan adonan putih di atas lapisan hijau tadi. Kukus lagi sekitar 10 menit..
  6. Tambahkan hiasan potongan daun pandan agar tampak lebih menarik..

Lumpur Surga Pandan - Buat kau yang mempunyai waktu luang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian macam kue berair. Kamu tak perlu khawatir sebab tidak dapat membuatnya, karena ada beberapa resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh memudahkan kamu.Mudah sekali bukan bikin Lumpur Surga Pandan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue