Pastel Kentang Tutup - Membuat kue kering bisa menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu komplementer agar momen hari raya semakin khas. Beberapa kue kering yang populer disampaikan di saat lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Langsung saja lihat dibawah ini sebagian resep kudapan manis yang dapat kau temukan kalau kau sedang mencari resep kue

Pastel Kentang Tutup Anda bisa membuat Pastel Kentang Tutup memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Pastel Kentang Tutup

  1. Siapkan Bahan.
  2. Siapkan 3 sendok margarin.
  3. Anda butuh Sedikit merica.
  4. Bunda butuh Sedikit gula.
  5. Siapkan Sedikit garam.
  6. Sediakan 1 buah kuning telur untuk olesan.
  7. Kamu butuh Adonan Kentang.
  8. Sediakan 5 buah kentang (kukus lalu haluskan).
  9. Sediakan 3 kuning telur ayam.
  10. Anda butuh 3 sendok mentega (lelehkan).
  11. Siapkan Isian.
  12. Sediakan 7 butir bawang merah (iris tipis).
  13. Bunda butuh 3 wortel besar (potong dadu).
  14. Sediakan 1 gelas kecil kacang polong.
  15. Siapkan 1 gelas jamur kuping (potong tipis dan rendam air hangat).
  16. Kamu butuh 3 potong dada ayam (rebus lalu potong dadu).
  17. Siapkan 1/4 lembar soun kering (rebus dan tiriskan).
  18. Bunda butuh 3 sosis sapi (iris2).
  19. Sediakan 1 gelas kaldu ayam.
  20. Sediakan 1 gelas susu cair UHT.

Langkah-langkah memasak Pastel Kentang Tutup

  1. Adonan kentang: masukkan kuning telur satu persatu ke dalam kentang halus yang masih hangat sembari diaduk-aduk. Tambahkan mentega dan merica kemudian aduk rata..
  2. Isian: tumis mentega dan bawang merah hingga harum. Tambahkan merica bubuk, gula, dan garam. Lalu masukkan wortel, kacang polong, jamur, soun, sosis, dan ayam. Masukkan air kaldu dan susu cair. Aduk2. Masak sebentar..
  3. Siapkan alumunium foil yang sudah diolesi margarin. Untuk lapisan paling bawah masukkan adonan kentang tipis saja, lalu masukkan bahan isian. Tutup rata permukaan atasnya dengan adonan kentang lagi. Kemudian olesi dengan kuning telur secara merata..
  4. Panggang dalam oven panas dengan suhu 180° celcius selama 35 menit hingga permukaan pastel terlihat kuning kecoklatan. Keluarkan dari oven dan sajikan hangat..

Pastel Kentang Tutup - Buat kamu yang memiliki waktu luang dan ingin menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian ragam kue berair. Kau tak perlu khawatir karena tidak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan amat memudahkan kau.Gampang sekali bukan bikin Pastel Kentang Tutup ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue