Pempek Pastel (Pempek isi pepaya muda) - Membuat kudapan manis kering bisa menjadi opsi mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu komplementer supaya peristiwa hari raya kian khas. Sebagian kudapan manis kering yang populer disampaikan di ketika lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips telah terlalu mainstream. Seketika saja lihat dibawah ini sebagian resep kue yang dapat kau temukan seandainya kamu sedang mencari resep kudapan manis

Pempek Pastel (Pempek isi pepaya muda) Kamu bisa membuat Pempek Pastel (Pempek isi pepaya muda) memakai 21 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Pempek Pastel (Pempek isi pepaya muda)

  1. Sediakan Bahan pempek :.
  2. Sediakan Bahan A (biang) :.
  3. Sediakan 200 gram Tepung terigu.
  4. Anda butuh 2 siung Bawang putih, haluskan.
  5. Sediakan 1,5 sdt Kaldu jamur.
  6. Sediakan 2 sdt Garam.
  7. Bunda butuh 350 ml Air panas, baru mendidih.
  8. Sediakan Bahan B :.
  9. Kamu butuh 200 gram Tepung sagu (boleh pake tepung tapioka).
  10. Sediakan 1 butir Telur.
  11. Siapkan Bahan isian :.
  12. Kamu butuh 250 gram Pepaya muda, parut.
  13. Sediakan 1,5 sdm Ebi (udang kering), rendam air panas lalu cuci bersih, ulek hingga halus.
  14. Siapkan 4 siung Bawang merah, iris halus.
  15. Sediakan 4 siung Bawang putih, cincang halus.
  16. Sediakan 1 sdt Gula pasir.
  17. Bunda butuh 2 sdt Merica bubuk.
  18. Siapkan 1 sdt Kaldu jamur.
  19. Sediakan 100 ml Air panas.
  20. Siapkan secukupnya Garam.
  21. Kamu butuh Pelengkap : kuah cuko.

Cara membuat Pempek Pastel (Pempek isi pepaya muda)

  1. Isian : siapkan bahan isian..
  2. Isian : Tumis duo bawang dan ebi hingga harum, kemudian masukkan pepaya muda. Tambahkan air panas, merica, garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai matang, pepaya empuk dan air habis. Sisihkan..
  3. Pempek : Dalam wadah, campur semua bahan A kecuali air panas. Aduk rata. Setelah itu baru tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk2 sampai tercampur rata dan kalis..
  4. Masukkan telur ke adonan biang, aduk2. Tambahkan tepung sagu secara bertahap, uleni hingga adonan kalis dan tercampur rata..
  5. Baluri tangan dengan tepung sagu. Ambil sedikit adonan @25 gram, bentuk bulat lalu beri 1 sendok isian. Tutup lagi, bentuk seperti pempek kapal selam. Lakukan sampai adonan habis..
  6. Rebus pempek dalam air mendidih yg sdh diberi sedikit minyak. Masak sampai matang, pempek mengapung. Angkat lalu tiriskan..
  7. Goreng pempek hingga kekuningan..
  8. Sajikan dengan kuah cuko..
  9. Ini penampakan bagian dalemnya.

Pempek Pastel (Pempek isi pepaya muda) - Buat kamu yang mempunyai waktu lengang dan mau menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian jenis kudapan manis berair. Kamu tak perlu khawatir karena tak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan metode membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh mempermudah kamu.Mudah sekali kan membuat Pempek Pastel (Pempek isi pepaya muda) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue