Empek-empek Pastel isi Pepaya - Membikin kudapan manis kering dapat menjadi opsi mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu komplementer supaya peristiwa hari raya semakin khas. Beberapa kue kering yang populer diberi tahu di saat lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips telah terlalu mainstream. Seketika saja lihat dibawah ini sebagian resep kue yang dapat kamu peroleh jika kau sedang mencari resep kudapan manis

Empek-empek Pastel isi Pepaya Egg nested fish cakes or we call it pempek or empek empek in Indonesia is a popular street food. Just like it's called, whole hard-boiled egg is nested inside a fish cake and then fried and drenched in spicy sweet sauce. They can also be made without the egg inside. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, made of fish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Kamu bisa buat Empek-empek Pastel isi Pepaya memakai 21 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Empek-empek Pastel isi Pepaya

  1. Kamu butuh 250 gram Tepung terigu.
  2. Sediakan 100 gram/secukupnya Tepung Kanji.
  3. Sediakan secukupnya Garam.
  4. Sediakan 250 ml Air panas.
  5. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  6. Siapkan Bahan isi:.
  7. Kamu butuh 1 buah sedang Pepaya muda.
  8. Siapkan 50 gram Udang rebon kering.
  9. Sediakan 3 siung Bawang putih.
  10. Sediakan 5 siung Bawang merah.
  11. Siapkan 1/2 sendok teh Merica.
  12. Bunda butuh secukupnya Garam.
  13. Siapkan 100 ml Air kaldu.
  14. Siapkan Bahan kuah cuka:.
  15. Siapkan 250 gram Gula merah.
  16. Sediakan 10 siung Bawang putih.
  17. Sediakan 100 gram Udang rebon kering.
  18. Siapkan 15 buah Cabe rawit.
  19. Siapkan 2 sendok makan Asam jawa.
  20. Anda butuh 1secukupnyae Garam.
  21. Siapkan 250 ml Air.

Cara memasak Empek-empek Pastel isi Pepaya

  1. Kupas pepaya, parut dengan parutan keju. Peras air pepaya agar tidak pahit..
  2. Aduk tepung terigu dengan air panas, sampai tepung mengental. Masukkan sedikit demi sedikit tepung kanji sampai adonan kalis. Tambahkan garam..
  3. Isi: haluskan bumbu, tumis bumbu lalu masukkan pepaya. Tambahkan air kaldu lalu tumis sampai kering pepaya..
  4. Kuah cuka: Siapkan air, masukkan gula, asam jawa garam dan bawang putih+udang+cabe rawit yang telah digiling halus. Didihkan lalu saring..
  5. Ambil setengah kepal adonan, pipihkan lalu masukkan tumisan pepaya, tutup kembali. Bagian tepinya dipilin menyerupai bentuk pastel..
  6. Panaskan minyak, masak dengan api kecil Hidangkan bersama kuah cuka..

Empek-empek Pastel isi Pepaya - Buat kau yang memiliki waktu luang dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian macam kue berair. Kamu tidak perlu khawatir sebab tidak dapat membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan benar-benar mempermudah kamu.Gampang sekali kan membuat Empek-empek Pastel isi Pepaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue