Pempek Pastel Isi Pepaya - Membuat kue kering bisa menjadi pilihan mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu pelengkap supaya peristiwa hari raya semakin khas. Beberapa kudapan manis kering yang populer disajikan di dikala lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Segera saja lihat dibawah ini sebagian resep kue yang bisa kamu peroleh kalau kamu sedang mencari resep kue
Anda bisa memasak Pempek Pastel Isi Pepaya memakai 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Pempek Pastel Isi Pepaya
- Anda butuh Bahan kulit:.
- Siapkan 200 gr tepung terigu.
- Siapkan 150 gr sagu/sampai adonan bisa dibentuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Msg.
- Siapkan 2 sdm minyak sayur.
- Anda butuh Air secukupnya (sampai kyk bubur gtu tp rada keras dr bubur, soalnya aku ga ngukur😁).
- Siapkan Bahan isian :.
- Kamu butuh 300 gr pepaya serut.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Msg.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Anda butuh Lada bubuk.
- Sediakan secukupnya Rebon.
- Siapkan Daun sop bawang secukupnya (diskip gpapa).
- Sediakan Bahan cuka:.
- Siapkan 50 gr cabe rawit.
- Sediakan 15 siung bawang putih.
- Bunda butuh 500 ml air.
- Kamu butuh secukupnya Rebon/udang kering.
- Kamu butuh 3 buah gula aren.
- Bunda butuh secukupnya Asam jawa.
- Siapkan secukupnya Garam.
Langkah-langkah buat Pempek Pastel Isi Pepaya
- Pertama kita buat adonan kulitnya dlu ya moms. Rebus air hingga mendidih, tuang terigu garam msg kedalam baskom lalu beri air aduk2 hingga rata. Lalu beri minyak aduk hingga kalis.
- Tunggu hingga agak dingin, lalu tambahkan sagu aduk2 uleni hingga rata dan adonan bisa di bentuk. Lalu buat adonan menjadi bulat dan buat lubang menggunakan ibu jari diputar2.
- Untuk isian pempek, rebus pepaya serut hingga matang buang airnya, tunggu dingin lalu peras. Tambahkan bumbu2 pada isian pempek dan aduk hingga rata.
- Masukkan isian pempek pada kulit pempek yg telah dilubangi lalu tutup mengunakan ibu jari lalu cubit2 hingga membentuk. Goreng pempek dalam minyak yg tidak terlalu panas, tp pastikan pempek terendam oleh minyak, rajin membalik2 ya moms supaya matang sempurna.. Goreng hingga matang.
- Untuk cuka, rebus air lalu masukkan gula merah. giling cabai, rebon/udang kering dan bawang putih lalu masukkan dalam air rebusan gula tambahkan asam jawa dan garam. Koreksi rasa tambahkan cacakan timun supaya lebih segar.
- Pempek pastel isi pepaya siap disajikan😊.
Pempek Pastel Isi Pepaya - Buat kau yang mempunyai waktu lowong dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian tipe kudapan manis berair. Kamu tak perlu cemas sebab tidak bisa membuatnya, karena ada beberapa resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sungguh-sungguh memudahkan kau.Gampang sekali kan membuat Pempek Pastel Isi Pepaya ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue