Pastel kering mini renyah - Membuat kudapan manis kering bisa menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati peristiwa lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu komplementer agar peristiwa hari raya semakin khas. Sebagian kue kering yang populer diberi tahu di dikala lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Lantas saja lihat dibawah ini sebagian resep kudapan manis yang dapat kau temukan jikalau kau sedang mencari resep kue

Pastel kering mini renyah Lebaran dah dekat, sekarang para ibu-ibu n mbak-mbak lagi sibuk bikin kue lebaran. Saya akan membagikan resep pastel kering mini ini. Ambil satu lembar kulit pastel.isi dengan sedikit abon.lalau tutup dan pilin hingga berbentuk pastel mini. Goreng di minyak panas hingga matang dan renyah. hasilnya enak sekali.renyah.tapi empuk dan pastelnya bisa menggembung. Kamu bisa memasak Pastel kering mini renyah memakai 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Pastel kering mini renyah

  1. Sediakan 500 gr terigu protein rendah.
  2. Anda butuh 100 gr tapioka.
  3. Siapkan 2 butir telur.
  4. Sediakan 100 gr margarin, cairkan.
  5. Bunda butuh 2 sdm korsvet cair.
  6. Sediakan 75 ml air.
  7. Siapkan 1 sdt garam.
  8. Siapkan 250 gr abon sapi.
  9. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Cara buat Pastel kering mini renyah

  1. Siapkan semua bahan. Kocok telur dan garam (pake wadah yang lebar biar leluasa saat nguleni nanti). Tuang margarin dan korsvet cair, kocok rata. Kalo nggak ada whisker pake sendok ato garpu bisa 😁.
  2. Ayak terigu dan tapioka. Masukkan dalam kocokan telur tadi. Tuangkan air sedikit demi sedikit...uleni dengan tangan.
  3. Uleni sampai kalis dan bisa dibentuk. Bila adonan terasa masih kering bisa ditambah sedikit air. Jumlah pemakaian air tergantung kondisi terigu, untukku takaran airnya sudah pas.
  4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil agar mudah digiling dalam mesin pasta (kalo nggak ada bisa pake roll pin ato botol sirup). Aku tipiskan sampe dinomor 6, mungkin sekitar 2 mm. Letakkan lembaran adonan dibidang datar (aku pake meja, tolong abaikan alas mejaku hehehe itu bersih kq 😊) lalu cetak bundar kecil...aku pake cetakan cookies diameter 4 cm.
  5. Ambil selembar adonan yang sudah dicetak, isi dengan abon. Ngisinya sesuai besar kulit y...jangan terlalu banyak ntar susah ditutup. Lipat setengah lingkaran, rekatkan sisi yang melengkung. Pilin sisi tersebut pake ibu jari dan jari telunjuk. Lakukan sampai semua lembaran kulit habis. Tips : tutuplah adonan dengan serbet lembab agar adonan kulit tidak kering karna kalo kering jadi tidak elastis, rusak pas dipilin.
  6. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng pastel dengan minyak yang sudah panas agar menggembung dengan baik dan jangan terlalu banyak memasukkan pastelnya. Bolak-balik pastel agar matang rata dikedua sisi (pelan aja y...ndak perlu semangat 45 bund 😉). Goreng sampe berubah warna kuning kecoklatan, tandanya pastel udah kering. Angkat, tiriskan. Simpan dalam stoples jika sudah benar2 dingin..

Pastel kering mini renyah - Buat kau yang memiliki waktu senggang dan berkeinginan menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membikin sendiri sebagian variasi kudapan manis berair. Kamu tak perlu kuatir karena tak bisa membuatnya, karena ada sebagian resep dan sistem membuatnya, sehingga akan sangat memudahkan kau.Gampang sekali bukan membuat Pastel kering mini renyah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue