Pukis keju - Membuat kue kering dapat menjadi alternatif mengisi waktu selama di rumah saja. Apalagi mendekati momen lebaran, hadirnya kudapan manis kering alias cookies menjadi salah satu komplemen supaya peristiwa hari raya semakin khas. Sebagian kudapan manis kering yang populer dipersembahkan di dikala lebaran seperti nastar, kastengel, putri salju, lidah kucing atau choco chips sudah terlalu mainstream. Segera saja lihat dibawah ini sebagian resep kue yang dapat kamu temukan sekiranya kamu sedang mencari resep kue
Tekstur empuk dan rasa nikmat memang menggoda lidah.
Kue pukis yang berasal dari Banyumas, Jawa tengah. „Pukis" siekia malonaus pirmo įspūdžio kirpykloje ir susidraugauja su vaikais, kuriems iki šiol Linksmi ir profesionalūs „Pukio" meistrai stengsis rasti bendrą kalbą su vaiku, pasiūlys žaismingą kėdę.
Menariknya, bagian atas pukis biasanya ditambahkan topping yang bikin makin lezat, seperti cokelat atau keju.
Inilah resep dan cara membuat pukis keju yang bisa kamu praktikkan di rumah!
Anda bisa memasak Pukis keju memakai 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Pukis keju
- Sediakan 200 gr tepung terigu (saya segitiga biru).
- Sediakan 1 sdt Fermipan.
- Sediakan 125 gr gula pasir (kalau suka manis banget tambah jadi 150 gr).
- Siapkan 2 butir telur ayam.
- Sediakan 150 ml susu cair/UHT putih.
- Sediakan 65 ml santan kara (kemasan kecil).
- Bunda butuh 2 sdm mentega/margarin dicairkan.
- Kamu butuh 50-100 gr Keju untuk parut dan dipotong2 persegi panjang.
Langkah-langkah buat Pukis keju
- Campur terigu, fermipan, gula, aduk rata.
- Masukkan telur perlahan lalu aduk rata, tekstur berbulir bulir.
- Masukkan susu dan santan perlahan, dan aduk rata hingga tidak ada buliran lagi. Tutup adonan dan diamkan 40 - 50 menit..
- Sementara menunggu adonan mengembang, parut keju dan cairkan mentega/margarin. Setelah adonan siap masukkan mentega cair dan keju parut. Saya pakai cheddar lembaran untuk toppingnya dan dipotong2 kecil persegi panjang..
- Oleskan cetakan pukis dengan mentega/margarin, panaskan dan setelah panas tuang adonan 3/4 cetakan. Setelah permukaan baru mulai kering letakan topping keju diatasnya. Tutup cetakan masak hingga bagian bawah/samping kecoklatan. Bisa dicongkel dengan sumpit atau lidi untuk melihatnya..
Pukis keju - Buat kamu yang mempunyai waktu lowong dan berharap menghidangkan takjil sepesial untuk keluarga, coba deh untuk membuat sendiri sebagian jenis kudapan manis berair. Kamu tidak perlu khawatir karena tidak bisa membuatnya, karena ada beberapa resep dan metode membuatnya, sehingga akan betul-betul memudahkan kamu.Mudah sekali kan bikin Pukis keju ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Cari Resep Kue
